C коммерческой точки зрения это одна из невыгодных культур, однако садоводы-огородники как правило занимают под эту культуру большую часть участка. Сравнительно много (75 м2) сажаю картофеля и я.
Во-первых, хочется иметь как можно раньше молодой картофель, когда он на рынке стоит дорого; во-вторых, я добиваюсь хотя бы двухпольной системы севооборота (картофель сажаю на одном месте через год-два, остальные культуры еще реже); в-третьих, набираю свой картофель без лишних нитратов и нитритов, наконец, трудовые затраты на выращивание картофеля минимальны.
Технология выращивания этой культуры у меня несколько своеобразная, поэтому остановлюсь именно на этом своеобразии.
Почву под картофель начинаю готовить осенью. Перекапываю глубоко (на 20—30 см), переворачиваю пласт, но не удобряю. Весной произвожу обычное (для меня) перекапывание без внесения удобрений. После этого делаю лунки по классической схеме (расстояние между рядами 50—60 см, в рядах 25—30 см). В лунку кладу примерно 300— 350 г компоста, 0,5 стакана золы, 30—30 г смеси (стр. 8). Все это перелопачиваю и сажаю картофель. При таком способе технологии подготовки почвы сокращается количество удобрений примерно в 1,5—2 раза.
Поскольку у меня огород поделен на гряды шириной 120—130 см, то в каждой из них делаю по три ряда. Обычно посадку провожу в 2 срока: вначале мая и в конце этого месяца. Раннюю посадку прикрываю пленкой и оставляю закрытой, пока картофель не поднимется на 5—10 см. Получаю урожай уже в середине июля. Позднюю посадку провожу после редиса, следовательно, на одном и том же участке получаю два урожая: редиса и картофеля.
Обработку картофельных участков свожу до минимума. После того как он взойдет и поднимается на высоту 5—8 см, произвожу подкормку на расстоянии не ближе 10 см от растения и кусты закрываю полностью почвой. На этом выращивание заканчиваю до сбора урожая. При описанной простой технологии урожай получаю 10:1 и даже выше. Объясняется это тем, что картофель пускает дополнительно верхние корни, больше сохраняет влагу, а следовательно, увеличивается число клубней.
Как видно из вышеизложенного, технология выращивания картофеля довольно простая, не так уж много затрачивается физического труда, но и рентабельность невелика. Как говорилось ранее, чистый доход 1 м2 этой культуры составляет 22 руб.
Если даже вначале посеять редис, а затем картофель, то можно получить чистый доход (по результатам 1999 г.) в размере 118 руб. на м2 (редис 96, картофель 22 руб./м2). Увеличение чистого дохода произошло за счет редиса.
