Укроп в вашем хозяйстве

dill

Известно, что укроп незаменим как приправа к борщам, супам, мясным блюдам. Без него нельзя получить хороших соленых огурцов. Он вместе с тем имеет весьма важное значение как лекарственный препарат, особенно укроп важен при лечении аденомы. Я не имею результатов массового эксперимента, но на своем опыте хочу остановиться. В 1995 г. у меня был подтвержденный ультразвуковым аппаратом диагноз аденомы.

Польза укропа налицо

Мне было много рекомендовано лекарств (одно из них даже стоило около 1500 руб.), а результата не было. Однажды мне врач уролог порекомендовал есть в различных вариантах укроп и петрушку как в сыром, так и в сухом виде. Я систематически в течение ряда лет употребляю в большом количестве укроп с петрушкой (главным образом, укроп). В летнее, осеннее время использую как приправу в свежем виде. В остальное время года в сухом. На кофемолке превращаю заранее порезанные корни петрушки и стебли укропа в мельчайшие частицы, которые кладу в первые блюда, вторые мясные блюда и особенно в салат, который у нас в семье не выбывает.

Прошло 5 лет после первого диагноза, но результаты анализа стали даже лучше. Аденома не развивается, операции не требуется.

Свое лекарство (смесь укропа с петрушкой) я назвал «укропетрум». Уважаемые мужчины, которым более 50 лет, пользуйтесь «укропетрумом» и вы забудете слова «аденома», воспаление предстательной железы, простатит. А ведь при наличии «дачи» это лекарство ничего не стоит. Вместе с тем, оно даже приятно при употреблении. Разумеется, укроп надо сеять в течение дачного периода неоднократно.

Процесс посадки

Мне кажется, укроп целесообразно сеять на грядах, но не разбрасывать семена беспорядочно по огороду, как делают многие садоводы-огородники. Так легче вести обработку участка, уход за растениями. Да и сам участок выглядит строже, красивее.

У меня несколько своеобразная технология выращивания укропа. Не претендую на то, что мой опыт дает оптимальное решение. Начинаю сеять укроп в начале мая. Грядку обрабатываю подобно тому, как это делал при посеве редиса, моркови. Укроп, в отличие от моркови, редиса, не боится загустения, если его не доводить до созревания. Посев произвожу в ряду густо, расстояние между рядами ~8 см. Когда укроп поднимется на 12— 15 см, он срезается и сушится.

Сразу же почва рыхлится и вводится подкормка (минеральная или травяная) Абсолютное большинство растений вновь пускают стебель. Это уже второй урожай. При втором урожае укроп доводится до созревания. Семена отделяются и оставляются для посева на следующий год. Излишние семена размельчаются и используются как составная часть «укропетрума». Надо иметь в виду, что они более концентрированы по сравнению с листьями и стеблями, поэтому наиболее полезны. Листья укропа используются непосредственно в пищу, а стебли высушиваются, размельчаются и входят как составная часть в «укропетрум».

Если в сухом укропе и его семенах нет нужды, то можно ограничиться одним урожаем, а затем на этом месте после перекапывания и внесения удобрений посеять морковь, один из скороспелых сортов, например, нантскую.

Финансовые показатели укропа

Попробуем определить результативность участка земли, на котором был посеян укроп, а затем морковь. Я сею укропа примерно 10 м2 (гряда длиной 8,5 м, шириной 1,2 м). На этой площади первый урожай дает 200 пучков укропа. В 1999 г. каждый пучок стоил на рынке 2—3 руб. Возьмем в среднем 2 руб. 50 коп. Следовательно, суммарный доход составляет 500 руб. На этом же участке доход от моркови 720 руб. Валовой доход от гряды в 10 м2 составляет 1220 руб. Вычтем максимальный расход на минеральные удобрения 120 руб. Тогда чистый доход, приходящийся на м2, будет 110 руб.

ukrop

На фото: укроп готов к консервированию

С точки зрения получения чистого дохода это не самый лучший вариант выращивания растений. Огурцы, например, как говорилось ранее, дают 211 руб. с м2. Здесь приходится прежде всего исходить из потребности в физических затрат и важности укропа (моркови) в хозяйстве. Для меня укроп очень важен при лечении болезней, поэтому я его сею в разные сроки, лишь бы позволяла температура воздуха.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *