Как правильно удобрять сад

udobr2

Удобрения в молодых садах способствуют хорошему росту деревьев и более раннему их плодоношению. В садах применяют как органические, так и минеральные удобрения.

Из минеральных удобрений, начиная со второго года после посадки деревьев, наиболее широко применяют в молодых садах азотные, фосфорные и калийные, реже микроэлементы — цинк, марганец, кобальт, железо и др. Азотные удобрения улучшают рост плодовых деревьев и способствуют повышению урожаев. Читать далее

Смородина на Северо-Западе России: сорта и гибриды

smor

В России смородину выращивают на площади более 60 тысяч гектаров. Почти половина насаждений приходится на приусадебные и коллективные сады.

Наибольшее промышленное значение имеет смородина черная.

Ее широко возделывают в Нечерноземной зоне, Алтайском крае, Сибири и Дальнем Востоке. Золотистую смородину вследствие засухоустойчивости возделывают на юге, как ягодную и полезащитную культуру (Северный Кавказ, Крым, Узбекистан).

Популярность смородины в нашей стране и за рубежом — в исключительной ценности ягод и продуктов ее переработки. Это в своем роде естественный концентрат витаминов.

Описание

Смородина представляет собой типичный кустарник.

Надземная часть состоит из 20–25 разновозрастных ветвей высотой от 1 до 2,5 м, она регулярно обновляется путем ежегодного образования прикорневых (нулевых) побегов.

У большинства сортов на нулевых побегах преобладают ростовые почки, только в верхней части побега закладываются цветковые. Однако современные сорта черной смородины интенсивного типа формируют цветковые почки по всей длине нулевого побега.

smor1

Черная смородина в фазе созревания ягод.

Цветковые почки у смородины черной смешанные, т.е. они имеют зачатки вегетативных и генеративных органов.

У смородины красной цветковые почки могут быть и простые и смешанные, располагаются они одиночно и группами на границе годичных приростов.

Красная смородина плодоносит главным образом на букетных веточках, которые живут до пяти лет. Ветви сохраняют продуктивность до 8–10 летнего возраста. Главная масса урожая черной и золотистой смородины располагается на ветвях 2-, 3 и 4-летнего возраста. Кольчатки черной смородины живут 1–3 года после чего усыхают или их конечная почка дает ростовой побег.

Плодоношение идет также на плодовых и смешанных побегах.

Особенностью ветвей смородины является резкое снижение величины годичного прироста, как по центральной оси, так и по боковым разветвлениям. Так, если нулевой побег вырастает до 90 см, то на второй год величина верхушечного прироста составляет 40 см, в дальнейшем 10–15 см.

smor2

Листья смородины черной пятилопастные, состоящие из средней лопасти, двух боковых и двух базальных. У красной смородины листья 3–5-лопастные с различной формой лопастей. У смородины золотистой листья 3–5-лопастные, сильно и слаборассеченные, кожистые, блестящие, напоминают листья крыжовника.

Цветки черной и красной смородины колокольчатые, с лепестками желтоватого и зеленоватого цвета. Цветки золотистой смородины резко отличаются от цветков черной и красной смородины. Они значительно крупнее, золотисто-желтого цвета со стойким приятным запахом. Соцветие — кисть. Раскрытие цветков в кисти происходит от основания к вершине.

Ягоды

Ягоды у большинства сортов смородины черной округлые и черные, но встречаются бурые и зеленые. Цвет ягод смородины красной — красный, темно-вишневый, желтый, белый с различными оттенками. У смородины золотистой ягоды черной, красной, оранжево-желтой или бурой окраски, плотные, оригинального вкуса.

Созревание ягод у черной смородины идет последовательно от основания к вершине. Ягоды после созревания осыпаются. У сортов смородины красной одновременное созревание ягод сочетается с их прочным удержанием.

smor3

Самая урожайная — смородина красная, дает до 25 т/ га. Также урожайна смородина золотистая. Урожайность смородины черной может достигать 10–15 т/га, с куста 4–10 кг.

Корни

Корневая система смородины мочковатая и расположена на глубине не более 60 см. Отдельные скелетные корни проникают на глубину до 1,5 м. Диаметр корневой системы превышает диаметр надземной части в несколько раз (в 2–4 раза).

Характерной биологической особенностью является отсутствие придаточных почек на корнях, вследствие чего при прямой посадке, без заглубления корневой шейки, большей частью образуется штамбовые кусты Вегетация смородины черной наступает через 2–3 суток после установления положительных среднесуточных температур, у красной на две недели позднее.

Сорта смородины

Цветение черной смородины наступает одновременно с развитием листьев, у красной раньше. В условиях Ленинградской области в это время возможны заморозки, поэтому нужны сорта поздних сроков цветения и непременно самоплодные.

Сорта смородины по времени созревания ягод делятся на ранние, средние и поздние. Разница между ранними и поздними может составлять месяц. Наибольшей зимостойкостью обладает красная смородина. Практически зимостойкими являются и остальные виды.

Вместе с этим следует обратить внимание на различное поведение черной смородины в зависимости от условий выращивания. В континентальных районах, где почти не бывает оттепелей, черная смородина хорошо зимует и переносит понижение температуры до –35 ° C.

smor4

Однако в условиях Ленинградской области ее культура сопряжена с определенными трудностями. Здесь нередко наблюдаются серьезные повреждения надземной части кустов (камбий, почки, древесина). Причина — колебания температуры в феврале, марте и солнечный нагрев ветвей.

Смородина черная — растение влаголюбивое. Это объясняется тем, что в естественных условиях она произрастает на влажных почвах вдоль берегов рек и ручьев. Растения смородины красной и особенно золотистой менее требовательны к влаге. Этому способствует более мощное развитие у них корневой системы.

Смородина — растение светолюбивое. В условиях затенения урожайность резко снижается.

Смородина произрастает на всех типах почв, но считается культурой, требовательной к питательному режиму. Наиболее благоприятны для нее легкие и средние суглинки с пахотным слоем 25–30 см, рН 6–6,5 и стоянием грунтовых вод не ближе 1,5 м.

Гибриды

Реальный успех в гибридизации смородины и крыжовника (рибеларии) достигнут в Англии, Германии, Швеции, где созданы сорта Йошта, Крома, Йохине, Йохелине. Сорта Йошта и Крома отличаются высокой продуктивностью и крупными ягодами оригинального вкуса.

Йошта — тетраплоидный межродовой гибрид, созданный в Германии от скрещивания смородины и крыжовника (Ribes nigrum × Grossularia) × (R.nigrum × G.divaricatum). Куст мощный, сильнорослый, прямостоячий, до 1,5 м высотой.  Растущие побеги зеленые, перед одревеснением появляется слабая антоциановая окраска; одревесневшие — толстые, светло-коричневые, прямые, гладкие, безшипные. Листья по внешнему виду больше напоминают крыжовник, интенсивно зеленые, пятилопастные, блестящие.

smor5

На фото - спелые ягоды йошты.

Средняя лопасть чуть шире и длиннее боковых, с обращенными в верх краями, из-за чего она вогнута по всей длине. Края боковых лопастей также подогнуты вверх, но часто с одной стороны. При этом создается впечатление, что листовая пластинка изогнута в разных плоскостях. Края базальных лопастей приподняты. Основание широко треугольное.

Кисти короткие, дуговидно изогнутые; содержат 3–4 ягоды. Ягоды — 1,4–2,3 г (до 1,7 см диаметре) округлые и овальные, темно-окрашенные, с высокой сомкнутой чашечкой; по внешнему виду напоминают ягоды крыжовника.

Мякоть ягод зеленоватая, сладко-кислого вкуса, содержит: сухих веществ — 13,8–17,6 %, сахаров — 8,7 %, свободных кислот — 2,9 %, аскорбиновой кислоты — 105,5 мг/100 г, флавонов — 6,9 мг/100 г, фенолкарбоновых кислот — 29,5 мг/100 г, пектиновых веществ — 1,12 %.

В листьях содержится (мг/100 г): аскорбиновой кислоты до 406,6, флавонов — 614,8, фенолкарбоновых кислот — 46,7. Цветет и созревает в средне-поздние и поздние сроки. Сорт характеризуется очень длительным ростом побегов, продолжающимся до середины сентября и вследствие этого пониженной зимостойкостью.

Продуктивность в условиях Северо-Запада России низкая — от единичных ягод до 1–1,5 кг на куст. Отрыв ягод сухой. Самоплоден. В годы, благоприятные для процессов опыления и оплодотворения, способен формировать до 51,9 % ягод при естественном самоопылении

Технология фермерского выращивания малины

malina

Успех культуры малины в значительной степени определяется правильным выбором участка. Для неё непригодны глубокие лощины, плохо спланированные равнинные участки с западинами.

Лучшее место для малины — средняя часть пологого склона (до 5°), защищённого со стороны господствующих ветров. Защитные насаждения должны обеспечить накопление снега, но и не препятствовать стоку холодного воздуха и хорошему освещению. Читать далее

Пара мыслей о петрушке

petrushka

Петрушка — это одно из ценнейших растений. Прежде всего она имеет хорошие вкусовые качества и ароматичность. В ней содержится много витаминов, особенно каротина, солей меди, играющих важную роль в кроветворении. В ее корнеплодах содержится большое количество углеводов, сухих веществ, минеральных солей. Читать далее

Выбор сорта картофеля для выращивания

kart

Уже давно утихли споры о том, целесообразно или нет выращивать картофель на скромном дачном участке, и все разделились на 2 основных лагеря: катофелефобы и картофелеводы.
Первые - с утверждением, что картошка на участке - это каторжный труд и потеря полезной площади, которую можно использовать под беседку или цветник, покупает картофель в магазине. И на увещевания, мол, свое – оно и "родное", и "без химии" – эти лишенные романтической жилки дельцы парируют: "Зато проволочника нет, и дешевле в итоге получается в 5 раз, чем эта "своя" картошечка". Читать далее

Как получить горох на семена

peas

Для получения своих собственных семян гороха на приусадебном участке потребуется, во-первых, достать посевной материал. Причем, это должен быть именно сортовой горох, а не эффективные, но не передающие своих качеств по наследству гибриды. Читать далее

Репчатый лук - только для себя!

onion

Лук используется не только как приправа, но и для самостоятельных блюд, из него можно приготовить луковый салат, жареный лук в сухарях, тушеный лук с яблоками, луковый соус. Много лука требуется для приготовления фарша в мясе. Он занимает особое место в консервной и рыбоконсервной промышленности. Соления и маринады лучше сохраняются, если в них добавлен лук. Читать далее

Несколько слов о чесноке

garlic

Важность чеснока общеизвестна. В нем содержится большое количество питательных веществ: белков до 7 %, углеводов до 30 %, витаминов В, С, Д. Особенно много витамина С.
Он имеет также много микроэлементов: магний, молибден, марганец, медь, мышьяк, йод и др. Читать далее

Укроп в вашем хозяйстве

dill

Известно, что укроп незаменим как приправа к борщам, супам, мясным блюдам. Без него нельзя получить хороших соленых огурцов. Он вместе с тем имеет весьма важное значение как лекарственный препарат, особенно укроп важен при лечении аденомы. Я не имею результатов массового эксперимента, но на своем опыте хочу остановиться. В 1995 г. у меня был подтвержденный ультразвуковым аппаратом диагноз аденомы. Читать далее

Выгода выращивания моркови

carrot

Морковь очень важный продукт для организма человека. Она занимает первое место по усвояемости, имеет все известные витамины. Она особенно ценится за наличие в ней каротина (провитамина А). Учитывая огромную ценность, я сажаю много моркови для обеспечения годового потребления семьей. Излишки реализуются на рынке. Читать далее

Страница 1 из 212